前兩天是我的二十三歲生日，距離去北京讀書也只剩下一個半月，於是終於來吃了河床工作室。
我第一次吃河床的甜點是2014年的事了，那時候河床還不叫河床，甚至也沒有工作室，
只是在粉絲專頁「黃先生的手工甜點」上偶爾販賣法式甜點。
河床絕對算得上一家裡裡外外都有故事的小店，黃先生自學甜點，從網路起家，然後終於到法國學習甜點，
後來回台灣後靠著自己的力量開了這家小店。而令人意外的是，他才23歲，跟我一樣大。
在華人的世界中，在該念書的時候不念書，就是一件罪該萬死的事。
何況是跑去學甜點，箇中辛酸難以想像，但也幸好如此，才讓他從網路走到現實，讓更多人吃到河床的甜點。
河床的裝潢很簡單，多以原木布製而成，非常溫馨舒適，整間店充滿了輕鬆愜意的氣氛。
不過因為今天沒有內用，所以就沒有特別去拍用餐區了。
河床的內用低消是每人一杯飲料，蛋糕無法折抵低消，也是讓我有點失望的地方，一方面是我真的是只為了甜點而來，
另一方面是我來河床前才喝了一杯大苑子的愛文芒果冰沙，實在是不想喝飲料了，然而，河床的飲料價格實在不算親民，
價格都落在160-190之間，都可以再買一個蛋糕了，也讓我沒什麼內用的慾望。
河床的甜點都很特別，時常以大自然現象為題材，土石流、酸雨都是他們創作的元素。
每樣甜點價格約落在200出頭，以法式甜點來說並不算過分。
於是這次就外帶了百果山美人、土石流，還有一個鐵觀音可麗露回家。
特別要說的是，河床是一家非常倡議環保的店家，外帶是不提供紙盒的，可以購買他們的保鮮盒（70元）或是自備餐盒來購買喔！
唉，結果回家，土石流還真的土石流了Orz
上面的蛋糕是百果山姑娘，說來有些好笑，但我最喜歡的是上面的荔枝，荔枝酸甜的味道搭配上覆盆子果醬真的非常驚艷，我可以吃十顆！
另外兩顆圓球是玫瑰香提奶餡，單吃可能會有點膩口，但配著整個蛋糕吃到是別有風味，雖然我並不愛玫瑰，但必須稱讚的是，河床的玫瑰味非常自然，
無論他們是用什麼調味的，吃起來沒有廉價的玫瑰香精感。上面的橘色透明片是葡萄柚果凍，我覺得很有巧思，也非常喜歡。
下面的則是土石流，土石流的石頭，是用香草蛋白餅做成的，讓人不禁會心一笑。
外面那層很容易讓人誤會成抹茶，但是並不是。切開後裡面是香濃的栗子慕斯跟奶餡，跟酸甜的紫羅蘭莓果醬相得益彰，非常清爽。
如果只單吃蛋糕的話可能會覺得口感有些軟爛，不過配上石頭(?)，香草蛋白餅酥脆的口感跟栗子慕斯搭配起來倒是天衣無縫。
非常有特色也很好吃。
最後可麗露的部分，吃起來覺得鐵觀音味並不濃，但是也還算中規中矩，喜歡可麗露的人還是可以吃吃看。
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河床法式甜點工作室
地址：台北市大安區信義路四段400巷6弄2號
電話：02-2709-2123
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