部落格開張的第一天，就用米其林一星的天香樓來開場吧！
總監這幾天回台北，就約大家來吃好料，總監選的餐廳從來沒讓人失望過，果然這次也一樣。
這張鏡頭糊了，但可以看得出來門口是保留了杭州優雅的古味。
總監說，大家公認最好的杭州菜是香港的天香樓，不過台北的天香樓也挺不簡單，是香港的老師傅嫡傳弟子開的，
據說味道也八九不離十，倒是台北天香樓比香港天香樓環境好多了。
這是今天的菜單，天香樓挺有意思的，會把客人們點的菜寫成一張給大家帶回去當伴手禮。
但是我們實在點得太多，寫都寫不下。
前面的小菜就不拍了，當然是有一定水準，但其他的菜餚更出色。
首先是這道龍井蝦仁，這是天香樓的招牌菜之一，也是我最喜歡的一道菜。
龍井蝦仁是用龍井茶葉拌炒而成，蝦仁Q彈味美，茶葉為蝦仁增添不少典雅之氣，
看起來簡單，吃起來卻非常不簡單，我們整桌都非常喜歡這道菜，造訪天香樓，一定要點一盤！
說真的，要是我自己來，我真的可以自己吃掉一整盤。
這道是西湖醋魚，魚肉很鮮甜很軟嫩，醋味非常開胃，但這道就我個人來說比較還好。
宋嫂魚丸羹，左上方那顆白色圓形就是魚丸，這道菜最令人驚豔的，肯定就是這顆魚丸了，
鮮嫩Ｑ彈，彷彿在吃半熟蛋一樣的口感，羹湯也保持一貫清淡有味，也是我非常喜歡的一道菜。
這道菜是炸響鈴，當下看到這道菜還蠻冏的，這不是火鍋的豆皮捲嗎？！為什麼杭州菜餐廳會出現這麼台的料理⋯⋯
不過總監會點這道菜，果然是別有用心。
乍看之下是普通的炸豆皮，但是一口咬下卻宛如千層派一樣酥酥的口感，我們整桌都很驚艷XD
配上旁邊的醬料跟蔥段一起吃，非常特別也非常涮嘴，感覺是邊看電視就可以吃掉一整盤的菜。
接下來，就是今天的重頭戲——東坡肉。
天香樓的東坡肉是一人一甕，配上一碗白飯。
把它挑到飯上，就是這麼一大塊，還被隔壁學長笑「你怎麼拍得像寧夏夜市知高飯啦！」
大口咬下，有肥有瘦，滷汁濃郁卻不容易感到油膩，服務生說滷汁直接當湯喝也沒問題，就知道它的厲害了。
總之，吃上這麼一碗真的非常過癮啊！
這道菜實在是忘了名字，但脆筍跟豌豆之鮮甜令人驚艷！
調味非常清淡，但味道卻很足，大概是因為食材實在是太好了吧，能這樣品嘗到當季蔬菜的鮮美，真的非常幸福～
小籠包。
就是個小籠包。
大家都覺得很普通，所以如果不是特別想吃，這道就可以跳過了。
蟹粉拌麵，這道是整餐飯難得非常濃郁的菜色，蟹黃非常香，豪邁的大把蓋在麵上，濃香厚重，作為最後的收尾，真的是讓人吃得心滿意足。
即使大家都已經吃到七八分飽了，但我還是捨不得剩下，把自己這份的全吃完了。
最後的甜點，冰糖燉雪蛤，宛如宮廷甜點般精緻的中式甜品，
口感非常清爽，雪蛤吃起來完全沒有腥味，
作為最後的甜品，它活脫脫是個對你回眸一笑的江南美女，甜美卻清新，讓你難以忘卻。
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天香樓：
台北市中山區民權東路二段41號
02-2597-1234
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